Domácí vánoční čokoláda patří mezi nejjednodušší tradiční cukroví, které si mnoho rodin připravuje každý rok.
Má typickou hutnější konzistenci, plnou chuť kakaa a jemnou mléčnou sladkost, díky které se výrazně liší od běžných čokolád z obchodu. Právě tato poctivá struktura a sytá chuť jsou tím, co si většina z nás pamatuje z dětství.
Velkou výhodou tohoto receptu je, že čokoláda výborně drží tvar ve formičkách, po ztuhnutí se snadno vyklápí a díky malému množství másla má lehký lesk. Příprava je rychlá, zvládne ji i úplný začátečník a hotovou čokoládu lze bez problémů skladovat v chladu.
Ingredience
250 g ztuženého tuku (Omega nebo jiný rostlinný tuk)
150 g sušeného mléka
150 g moučkového cukru
1 lžíce vanilkového nebo smetanového pudinkového prášku
30 g kvalitního kakaa
malý kousek másla (cca 20 g)
Postup přípravy
