Vánoční čokoláda jako od babičky – jednoduchý a ověřený recept

Rozpuštění tuku Připravte si vodní lázeň. Do horní nádoby vložte ztužený tuk a za mírného zahřívání ho nechte pomalu rozpustit. Tuk nesmí vařit, měl by být pouze tekutý.
Přidání cukru Do rozpuštěného tuku přisypte moučkový cukr a metličkou důkladně rozmíchejte, aby vznikla hladká směs bez hrudek.
Dochucení čokolády Postupně přidávejte sušené mléko, kakao a pudinkový prášek. Směs stále míchejte, ideálně metličkou, aby byla dokonale hladká. Nakonec přidejte malý kousek másla a míchejte, dokud se zcela nerozpustí.
Plnění formiček Hotovou tekutou čokoládu nalijte do připravených formiček. Můžete použít silikonové, plastové nebo kovové formy.
Tuhnutí Formičky uložte do lednice a nechte čokoládu ztuhnout alespoň 2–4 hodiny. Nejlepší je nechat ji tuhnout přes noc.
Vyklopení a skladování Ztuhlou čokoládu opatrně vyklopte z formiček a skladujte ji v uzavíratelné dóze v chladu.