Tento recept na Sýrovou italskou mletou masovou šunku (meatloaf) kombinuje bohaté, slané a jemně kořeněné chutě tak, že každý u stolu bude žádat druhé porci – a možná i tajný trik vaší kulinářské magie. S pouhými 15 minutami přípravy a několika jednoduchými surovinami si připravíte jídlo, které působí jako z restaurace. Pojďme na to společně a pozvěte své blízké, ať se zapojují do vaření!
Sýrová italská mletá masa
Připravit čas: 15 minut
Doba pečení: 55–60 minut
Celkový čas: 1 hodina 15 minut
Počet porcí: 6
Ingredience
680 g mletého hovězího masa
1 šálek italských strouhaných strouhanek (breadcrumbs)
120 g strouhané mozzarelly (plus 120 g navíc na ozdobu)
60 g nastrouhaného parmezánu
2 velká vejce
1 malé cibule, jemně nasekaná
3 stroužky česneku, utřené
1 šálek marinara omáčky (rozdělená na dvě části)
1 lžička italského koření
1 lžička soli
½ lžičky čerstvě mletého černého pepře
Čerstvá petrželka, nasekaná (na ozdobu)
Tip: Pokud chcete více šťavnatý výsledek, můžete do směsi přidat trochu mléka nebo mléčné smetany.
Postup
