Křehké sušenky s bohatou máslovou chutí, které se doslova rozplývají na jazyku
Tyto borůvkovo-pistáciové máslové sušenky patří mezi luxusnější domácí pečivo, které zaujme nejen chutí, ale i strukturou. Základ tvoří poctivé máslové těsto, sušené borůvky dodávají jemnou kyselkavost a pistácie příjemnou křupavost. Výsledkem jsou sušenky, které jsou křehké, voňavé a ideální ke kávě, čaji i jako jedlý dárek.
Recept je ověřený, jednoduchý a spolehlivý, pokud dodržíte práci se studeným máslem a krátké hnětení.
Ingredience
225 g studeného másla, nakrájeného na kostičky
300 g hladké mouky
100 g krupicového cukru
1/2 lžičky soli
75 g sušených borůvek
75 g pistácií, nahrubo nasekaných (nesolených nebo lehce solených)
1 lžička vanilkového extraktu (nebo 1 balíček vanilkového cukru)
Postup přípravy
