Chléb balonový prokáže, že domácí pečení může být rychlé, zábavné a lahodné bez droždí, případně s nádechem experimentu pro děti i dospělé. ✨👩🍳
Proč si tento recept zamilujete
Magické zvětšování těsta díky páře v troubě – vzniká lehký, dutý střed a bochník, který vypadá, jako by byl nafouknutý balónem. 🎈
Příprava zabere jen pár minut, ideální pro hektické ráno nebo náhlý nával chutí na svěží chléb. ⏱️
Snadná příprava a suroviny, které bývají už ve vaší kuchyni. Droždí ani dlouhé kynutí nejsou potřeba.
Přehled surovin
200 g (1 1/2 šálku) hladké mouky
180 ml (3/4 šálku) teplé vody
1 plná lžíce olivového oleje (volitelné, dodá vláčnost a chuť)
špetka soli (volitelné)
Postup krok za krokem
Krok 1: Smíchání surovin
V míse smíchejte mouku, teplou vodu a olivový olej (pokud ho používáte).
Míchejte, dokud nebudete mít hladké, poměrně husté těsto. Pokud je těsto příliš suché, přidejte trochu vody; pokud je příliš řídké, přidejte mouku.
Těsto by mělo držet pohromadě, ale být stále trochu riedké. Pokud chcete jemně slanou chuť, můžete přidat špetku soli.
Krok 2: Příprava formy
