Pokud se vám piškot neotáčí, zkuste ho znovu mírně navlhčit kouskem vlhké utěrky a nechat pár minut “prozvlhnout” – bude ohebnější.
Jak ráda podávám toto jídlo
Tento piškot je báječný s čerstvým letním ovocem – jahody, maliny nebo borůvky skvěle doplní svěžest rolády. V zimě se nebojím přidat vrstvičku kakaového krému nebo čokoládové ganache, případně posypat skořicí a podávat s horkým kakaem. Pro rodinné oslavy ho často plním lehkým tvarohovým krémem a posypávám třeba praženými lískovými oříšky, což u dětí zaboduje na plné čáře.
Poznámky
Piškot skladujte zabalený v potravinové fólii při pokojové teplotě, vydrží tak čerstvý 2 až 3 dny.
Pro ohřev stačí krátce roládu zahřát několika sekundami v mikrovlnce, krásně se pak opět zatočí a bude pružná.
Závěr: Tento recept pro piškot na roládu vám otevře dveře do světa neomezených dezertů, které se povedou vždycky a bez stresu. Nezáleží na tom, jestli jste kuchyňský začátečník nebo zkušený mistr – tahle báze je prostě kouzlem v misce, které vás nikdy nezklame!
