Příprava směsi:
Do kuchyňského robotu dejte toastový chléb, uvařenou bramboru, vejce, česnek, sůl a pepř. Vše dobře promixujte, dokud nevznikne hladká hmota.
Přidání dalších ingrediencí:
Do připravené hmoty přidejte nakrájenou papriku, nasekanou petržel a na kousky pokrájenou rybu. Promíchejte vše, aby byly ingredience rovnoměrně rozloženy v hmotě.
Tvorba placiček:
Z připravené směsi tvořte placičky o velikosti palce nebo podle vaší preference.
Smažení:
Na pánvi rozehřejte olej a placičky opékejte z obou stran na středním ohni dozlatova. Je dobré smažit je v malých dávkách, aby se dobře propekly a hezky opečily.
Podávání:
Hotové placičky servírujte teplé, například s jogurtovým dipem, zeleninovým salátem nebo bramborovou kaší. Skvěle se hodí i naložené v citronové šťávě.
Tipy
Variace: Můžete do směsi přidat také další bylinky, jako je kopr nebo bazalka, podle chuti.
Zdravější volba: Pokud chcete recept udělat zdravější, můžete rybu obalit v mouce nebo strouhance a upéct místo smažení.
Přeji dobrou chuť!
