Suroviny Kaše: Brambory (podle potřeby) 1 balení smetany Máslo Sůl Placičky: 1 menší květák Sůl, pepř, česnek (dle potřeby) 3 vejce Přibližně 80 g strouhaného sýra 2 lžíce hladké mouky Postup receptu
Suroviny 1 ks květák (velikost cca 20 cm) 1/4 šálku vaječné bílky (cca 2 ks bílky) 1/2 šálku + 3/4 šálku (na vrch) nastrouhaná mozzarella 1 lžíce bylinek – pizza koření, oregano nebo bazalka špetka černého pepře špetka soli omáčka podle chuti Postup receptu
Suroviny 1 ks malý květák (cca 300 g) 6 ks cherry rajčátek 1 ks šalotka 150 g šunky od kosti 2 vrchovaté lžíce kysané smetany 2 vrchovaté lžíce majolky mletý bílý pepř (podle chuti) sůl (podle chuti) 2 lžíce citronové šťávy hrst zelené natě z cibulky Postup receptu
Suroviny Na těstíčko: 2 ks vejce 80 g hladké mouky 50 g škrobové moučky 100 ml mléka 30 g parmazánu špetka muškátového květu špetka soli Další suroviny: 1 ks květák dle potřeby olej na smažení Postup receptu
Suroviny 1 ks větší květák 200 g tvrdého sýra (např. eidam nebo gouda) 300 g šunky (můžete použít i jiný druh uzeniny) 4 ks vejce 250 ml zakysané smetany (nebo můžete použít jogurt pro lehčí variantu) 100 g nastrouhaného tvrdého sýra pro posypání Máslo na vymazání pekáče Sůl a černý pepř podle chuti Postup receptu
Úvod Tato receptura je ideální pro vegetariány, kteří hledají jednoduché a chutné jídlo. I když není veganská, může oslovit ty, kteří chtějí zařadit více zeleniny do své stravy. Květák je skvělou ingrediencí, plnou vitamínů a minerálů, a v kombinaci s vejci a zeleninou tvoří výživný pokrm. Suroviny 1 ks menší květák (cca 400 g) 1/2 … Read more
Medvědí česnek je nyní asi všude, tak to třeba využít naplno i v naší kuchyni. Já už jsem připravovala pesto, které mám v lednici i do zásoby, dělala jsem i česnekové máslo, které je mnohem lepší než klasické například na snídani na čerstvý chlebík a teď jsem připravovala i skvělý oběd – květákové placky, do … Read more
Květák je vynikající zelenina, kterou jsem zvykla připravovat pouze smažením. Klasicky jsem ho obalila v trojobalu (hladká mouka, rozšlehaná vajíčka a strouhanka) a vysmažila v rozpáleném oleji dozlatova. Hledala jsem na internetu různé inspirace jak připravit květák, protože jsme doma neměli vůbec chuť na smažený a našla jsem tento recept, který jsem si trochu poupravila … Read more
Během těchto horkých dnů se mi moc nechce trávit hodně času v kuchyni a řeknu vám pravdu nechce se mi ani moc jíst. Postačí nakrájený meloun nebo jiné ovoce, případně nakrájená syrová zelenina ze zahrady. Ale ne každý den, samozřejmě někdy to chce i teplou stravu a maso mi v teple nějak nejde dolů krkem. … Read more
Poprvé jsem se odhodlala na pěstování květáku v mé zahradě. Vím, že je to velmi náročné na pěstování, ale kdo nevyzkouší neví. Máte i vy zkušenosti s pěstováním této zeleniny v naší oblasti? Milujeme květák v jakékoliv podobě, ať už vařený, smažený nebo grilovaný. Suroviny 1 ks květák 1 kg brambory 20 dkg sýr tvrdý … Read more