Takže dneska vám povím o jednom úplně senzačním dezertu, který mi prostě ráno zlepšil náladu hned po prvním soustu. Milionová roláda Pavlova? Ano, čtete správně! Tento dezert je jako z jiný dimenze – ta kombinace křupavé pusinky, šťavnatého krému a svěžích ovoce vás dostane do cukrářského nebe. A nejlepší zpráva? Je fakt rychlý a jednoduchý na přípravu! Kdo by nechtěl umět takový unikát, co na stole vypadá jako mistrovské dílo, ale uvaří se skoro ze vzduchu? Připravte si odměrky a pojďme na to!
Rychlé informace
Porce: 8 porcí
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 1 hodina
Celkový čas: 1 hodina 15 minut
Ingredience
Na hlavní jídlo:
4 bílky (velikost M)
220 g cukru krystal (kolem 1 hrnek)
1 čajová lžička kukuřičného škrobu (cca 5 g)
1 čajová lžička bílé vinného octa (cca 5 ml)
250 ml smetany ke šlehání (min. 30 % tuku)
2 lžíce moučkového cukru (cca 20 g)
1 vanilkový lusk nebo 1 lžička vanilkového extraktu
200 g čerstvých jahod (nakrájených na plátky)
1 velký kiwi, oloupané a nakrájené na kolečka
150 g malin, čerstvých
Na omáčku / ozdobu (pokud je potřeba):
2 lžíce maliny nebo jahodový džem (pro lehké potření)
Na posypání: pár lístků máty nebo jedlých květů
Příprava
