Květináčový chléb s paprikami a cibulí

Do velké mísy prosejte mouku, osolte ji a promíchejte. Přidejte kousky másla a zapracujte ho pomocí vidličky nebo vařečky.
Droždí rozdrobte do 50 ml teplé vody a nechte ho rozpustit. Pak ho přilijte i se zbylou vodou k mouce a uhněťte hladké, vláčné, pružné těsto. Použít můžete vařečku nebo robot s nástavcem hnětací hák. Mísu zakryjte čistou utěrkou a nechte těsto kynout 1 hodinu.
Mezitím oloupejte cibuli a nakrájejte ji nadrobno. V pánvi rozehřejte olivový olej a opečte na něm cibuli dosklovita. Papriky zbavte semeníku a nakrájejte nadrobno, lístky bazalky nasekejte nahrubo.
Zchladlou cibuli, kostičky papriky a nasekanou bazalku vmíchejte rovnoměrně do těsta. Těsto rozdělte na tři stejné díly a vytvarujte z nich bochánky.
Stěny a dno květináčů vyložte pečicím papírem. Do každého květináče vložte bochánek těsta a nechte ho 1 hodinu kynout.
Troubu předehřejte na 200 °C. Chleby pečte v květináčích 20–25 minut, pak je vyklopte na mřížku a nechte vychladnout. Pečicí papír vyhoďte.
Vychladlé chleby vraťte do květináčů a umístěte je na stůl.