Recept na pečené kyselé-sladké kuře

Ingredience: 4 kuřecí prsa bez kostí a kůže, nakrájená na kousky o velikosti 2,5 cm 1 šálek kukuřičného škrobu 2 velká vejce 1/4 šálku rostlinného oleje 1/2 šálku krystalového cukru 1/4 šálku kečupu 1/2 šálku jablečného octa 2 lžíce sójové omáčky 1 lžička česnekového prášku 1/2 lžičky mořské soli Postup:

Křupavé kuře s medem a česnekem s rýží a zeleninou

Ingredience Na kuře: 4 kusy kuřecích prsou bez kostí a kůže (nebo stehenní kusy) 1 šálek hladké mouky 1 čajová lžička česnekového prášku 1 čajová lžička cibulového prášku 1 čajová lžička papriky 2 vejce 1 šálek strouhanky Sůl a pepř podle chuti 1-2 lžíce medu Olej na smažení Na přílohu: 1 šálek rýže (bílá nebo … Read more

Meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Jídlo, které mi dělávala babička, dodnes tu a tam dělám. Je to skvělý dezert, který si můžete vychutnat všichni. 😁 Suroviny: 1 ks tvaroh (nejlépe měkký) 1 celé vejce (pokud máte velké, můžete použít jen žloutek) 250 g polohrubé mouky 1 PL cukru (můžete přidat více podle chuti) špetka soli meruňky (ideálně menší, jinak stačí … Read more

Casserole s hovězím masem a rýží se sýrem

Ingredience: 700 g mletého hovězího masa 500 ml vařené bílé rýže 1 plechovka (300 g) koncentrované houbové smetany 125 ml mléka 300 ml nastrouhaného cheddar sýra 1 lžička Worcesterské omáčky 60 ml česnekového prášku 60 ml cibulového prášku Sůl a pepř podle chuti Pokyny:

Pečeme bez lepku: Čokoládový dort s limetkou a limetkovou šlehačkou

Koláč je rychlý, proto se hodí například v létě, kdy očekáváte větší společnost na grilování a máte spoustu jiného vaření. Neprozrazujte však, že dort nedal tolik práce, a nechte se jen chválit. Nebojte se servírovat ho s ovocnou nebo vanilkovou zmrzlinou a čerstvým ovocem. Suroviny máslo 160 g tmavá čokoláda (kvalitní, nalámaná na kousky) 160 … Read more

Ztracené vejce v aspiku podle Mirky van Gils Slavíkové – oblíbená chuťovka s překvapením

Může vás tento hit socialistických bufetů a večírků ještě nějak překvapit? Může! Třeba když aspik připravíte ze silného vývaru a vejce pošírujete. Jakmile ho pak zalité aspikem rozkrojíte vidličkou, stanou se divy… Suroviny plátková želatina 7 plátků voda (studená) 50 ml vývar (silný) 500 ml mrkev 150 g celer 150 g mražený hrášek 80 g … Read more

Prostřeno: Cottage pie se salátkem

Suroviny mleté hovězí maso 800 g cibule mrkev 2 petržel 2 mražený hrášek hrnek rajský protlak 4 PL worcesterová omáčka hovězí vývar hrnek brambory 800 g máslo 50 g plnotučné mléko 150 ml sůl pepř tymián Postup

Neapolský bramborovo-lilkový dort – Gattò di patate e melanzane

Slovo gattò je odvozeno od francouzského slova gâteau a popisuje slaný dort nebo koláč s bramborami, v této podobě připravovaný podle tradic neapolské kuchyně. Suroviny brambory 800 g lilek 800 g česnek 2 velké stroužky sušená rajčata (naložená v oleji) 10 ks sýr pecorino (primosale, mladý ovčí sýr) 130 g scamorza (sýr) 120 g vejce … Read more