Není pravidlem, že se griluje jen zelenina či maso. Vyveďte tak své hosty z omylu a připravte ananas v cukru, skořici a medu. Stane se hitem posezení u grilu a rychlostí světla zmizí ze stolu. Suroviny 1 čerstvý ananas 2 lžíce třtinového cukru 1 lžička mleté skořice 2 lžíce rozpuštěného másla 2 lžíce medu Postup … Read more
Vláčný moučník, lehoučký jako peřinka, zásluhou jogurtového krému, si zajisté najde místo ve vašem pravidelném repertoáru. V kombinaci s kávou, nadchnou vaši nedělní návštěvu a zmizí ze stolu doslova rychlostí blesku. Suroviny Na těsto: 2 žloutky 70 g cukru 80 g másla (rozpuštěného) citronová kůra z jednoho citronu 200 g hladké mouky 1 lžička prášku … Read more
Amoniové řezy jsou tradiční řezy s nadýchanými pláty, které krásně změknou díky lahodnému máslovému krému. Jejich jemná chuť a vláčnost z nich dělají oblíbenou pochoutku nejen o Vánocích. Suroviny 750 g hladké mouky 150 g cukru moučka 150 g tuku 2 vejce 9 lžic mléka (i více) 2 lžičky amonia Krém: 1 l mléka 3 … Read more
Báječná marinovaná červená řepa se skvěle hodí jako lehká večeře, předkrm nebo lehká svačinka. Je skvěle okořeněná a díky balsamicu a medu příjemně nasládlá. Vyzkoušejte a určitě nebudete litovat. Suroviny 2 velké červené řepy uvařené a oloupané 2 stroužky česneku 3 lžíce balsamico octa 1-2 lžíce medu 6 kuliček nového koření 6 kuliček černého pepře … Read more
Suroviny 500 g cibule (5 ks střední velikosti) 50 g špeku nebo jiné slaniny 4 lžíce slané sójové omáčky 3 lžíce vody 1/2 lžičky drceného kmínu sůl mletý pepř 1 lžička oleje 4-5 vajec podle velikosti čerstvé zelené bylinky na posypání hotového jídla Postup přípravy
Když nevíte co upéct pro nečekanou návštěvu, nebo v neděli ke kávě, jsou tyhle jemné řezy ideální. Chutnají výborně jak z čerstvého, tak kompotovaného ovoce. Suroviny Piškotové těsto: 250 g mletého cukru 150 g polohrubé mouky 5 vajec 5 lžic horké vody 1/2 prášku do pečiva Náplň: 500 ml šlehačky 500 g zakysané smetany 250 … Read more
Pokud máte rádi kávu a vaječný likér, je pro vás tento recept správnou volbou. Kávu najdete v těchto řezech natřenou na těstě ve směsi s vaječným likérem a navíc i v krému z pomazánkového másla. Suroviny Těsto: 250 g másla (nebo hery) 150 g cukru krystal 6 vajec 300 g polohrubé mouky 1 prášek do … Read more
Pokud máte rádi sladká jídla, kombinaci tvarohu a máku ve švestkových knedlících si určitě zamilujete. Těsto je velmi jednoduché na přípravu a do 30 minut máte hotovo. Knedlíky můžete kromě másla polít i oslazeným jogurtem. Suroviny 250 g měkkého tvarohu v kostce 120 g dětské krupičky 2 lžíce mletého máku 1 vejce 1 špetka kypřicího … Read more
Suroviny 150 g kachních jater 150 g krůtích jater 150 g kuřecích jater 500 g směsi hub (Portabella, hnědý žampion, Shitake nebo lesních hub, kdo je má doma) 180 g šunky od kosti nebo šunkového salámu 180 g česnekového boku nebo dobře vyuzené slaniny 3 vejce natvrdo uvařená 3-4 vejce syrová (větší 3 ks, menší … Read more
Suroviny 1 kg červeného rybízu 600 g cukru 1-2 dl rumu vanilka nebo vanilkový cukr 2-3 hřebíčky kousek celé skořice citrónová kůra 2 kuličky jalovce 2 kuličky nového koření menší hvězdička badyánu Postup přípravy