Krůtí špíz cacciatore v rajčatové omáčce s pečenou polentou z restaurace Červený jelen

Největší restaurace v Česku má širokou nabídku od grilovaných steaků po zážitkovou gastronomii, ale nechybějí ani úžasné dezerty. Součástí menu jsou i polední nabídky, které představují zajímavá jídla za dostupnější ceny. Nechte se inspirovat třeba tímto špízem z krůtího masa v tradiční italské omáčce, který doplňuje opečená kukuřičná polenta. Suroviny krůtí prsa 800 g pancetta … Read more

Banánový pudink, arašídové máslo a chia semínka

🛒 Ingredience (na 2 porce): 🍌 2 zralé banány 🥜 2 lžíce arašídového másla (bez cukru a palmového oleje) 🥛 250 ml mléka (může být rostlinné: kokosové, mandlové, ovesné) 🌱 3 lžíce chia semínek 🍯 1 lžíce medu nebo javorového sirupu 🥄 1/2 lžičky vanilkového extraktu (volitelné) 🌰 Několik ořechů na posypání (např. mandle, vlašské … Read more

DOMÁCÍ PIZZA TĚSTO 😋😋

Ingredience: 500 g mouky 325 ml teplé vody 7 g sušených kvasnic (1 sáček) 1 čajová lžička cukru 2 čajové lžičky soli 2 lžíce olivového oleje DOKONALÉ INSTRUKCE V PRVNÍM KOMENTÁŘI 👇👇👇 Ingredience: 500 g mouky 325 ml teplé vody 7 g sušených kvasnic (1 sáček) 1 čajová lžička cukru 2 čajové lžičky soli 2 … Read more

100 let starý recept na pravý ořechový tvarohový koláč.

Dokonalý koláč, který je hotový téměř okamžitě a potěšíte jím celou rodinu. Dělám ho pravidelně a zatím jsme se ho doma ještě nepřejedli. Jemné těsto doplňuje nadýchaný krém a vrstva sněhu. Určitě vyzkoušejte – stojí za to. Suroviny Těsto: 200 g hrubá mouka 200 g mleté ořechy 150 g moučkový cukr 200 g změklé máslo … Read more

Houbová omáčka s knedlíkem

Jelikož je sezóna hub a z každé strany se na mě hrnou fotky s houbami, mám pro vás tip! Vynikající houbová omáčka. Podáváme s knedlíkem nebo vařenými bramborami. Suroviny 500 g hub 1 lžíce sádla 1 ks bobkový list 3 kuliky nového koření 2 rovné lžíce hladké mouky dle chuti sůl, čerstvě drcený pepř 3 … Read more

Křehká roláda bez mouky se šlehačkou

Zima nám přešla plynule rovnou do léta, všechno o závod kvete a voní a my měli chuť na ledovou kávu a k ní něco lehounkého… Samozřejmě jsme kávičku podávali i s dezertem na terase, pěkně na sluníčku a dobíjeli jsme se energií. Příprava netrvá dlouho, pouze to tuhnutí v chladničky. Neplním rostlinnou šlehačkou, protože se … Read more