Možná vás to ještě nenapadlo, ale známé tortilly nemusíte v kuchyni využít jen naslano. Jednoduše z nich připravíte chutné taštičky, které můžete naplnit třeba jablky. Taková variace na štrúdl bez pečení! Suroviny jablka 2 ks máslo 1 lžíce třtinový cukr 2 lžíce skořice 1 lžička tortilla (např. Antica Cantina (průměr 20 cm)) 3–4 ks máslo … Read more
Na luštěniny bychom v jídelníčku rozhodně neměli zapomínat. Jenže přiznejme si to, ne každý si je zamiluje. Jestliže je ale dobře zamaskujete v perfektně dochuceném pokrmu, máte vyhráno. Jedním z nich je třeba pikantní fazolová polévka, v které nechybí výborná pikantní klobása a voňavá uzená paprika. Suroviny pikantní klobása (nebo tvrdý salám (viz TIP)) 300 … Read more
Vaječná hrudka patří k Velikonocům na Slovensku téměř neoddělitelně. Klasická verze se připravuje buď chuťově neutrální nebo naslano, s různými bylinkami nebo i výraznějším dochucením, třeba s olivami nebo chilli papričkou. My vám tentokrát přinášíme trochu neobvyklou, ale výtečnou sladkou variantu. Suroviny plnotučné mléko 1 litr voda 500 ml vejce 10 ks cukr krupice 2 … Read more
Suroviny kotlety podle počtu strávníků 2 – 3 rajčata 2 – 3 zelené papriky 1 cibule olej sůl pepř tekuté chilli koření Postup přípravy
Suroviny 2-3 makrely cca 800 g soli snítka tymiánu kolečka citronu sušený libeček trochu oleje mletá paprika Postup přípravy
Připravujete omáčku a chybí vám knedlík? Víme, jak lze situaci zachránit. Udělejte si hrníčkový knedlík, který jednoduše připravíte smícháním všech surovin. Těstem naplníte vymazané hrníčky a uvaříte v hrnci s vodou. Jsou výtečné. Suroviny 1 hrnek hrubé mouky 2 lžičky sušené pažitky 2 starší rohlíky 2 vejce 1 hrnek mléka 1/2 prášku do pečiva máslo … Read more
Suroviny 150 g polohrubé mouky 150 g hladké mouky 200 g pomazánkového másla 100 g másla 1 vanilkový cukr lžička kypřícího prášku špetka soli citronová kůra —- dobrá marmeláda Postup přípravy
Ledová káva nás dokáže horkých dnech příjemně osvěžit. Její příprava není náročná ani pracná. Její výhodou pak je, že může být připravená v lednici, kdykoliv na ní budeme mít chuť. Suroviny Káva: 700 ml vody 4 plnější lžičky kávy Dále: 300 ml plnotučného mléka 100 ml vody 1 vanilkový cukr 3 lžičky cukru krystal Postup … Read more
Jak se blíží podzim, přichází sezóna švestek. Pokud už jsme přejedení koláčem a nechystáme se pálit slivovici, povidla jsou skvělou volbou, jak úrodu přezrálých švestek zpracovat. V domácích podmínkách tuto lahůdku snadno připravíme v troubě. Suroviny 3,5 kg vypeckovaných švestek 700 g cukru krystal šťáva z 1 citronu (nebo 100 ml octa) rum Postup přípravy
