Karbanátky z mletého masa, kapusty a sýra

Karbanátky čistě z mletého masa jsou už nuda, zkuste pro tentokrát přidat kapustu a strouhaný sýr a uvidíte, že je to výborná kombinace. Kapusta karbanátky zvláční a přidá spolu se sýrem mletému masu další chuťový rozměr. Suroviny 250-300 g mletého masa 300 g hlávkové kapusty 100 g tvrdého sýra 100 ml smetany na vaření 2 … Read more

Kynutý švestkový závin (štrůdl)

Suroviny Těsto 500 g polohrubá mouka 0,50 lžička sůl 60 g cukr krupice 1 ks vanilkový cukr 125 g hera – rozpuštěná, vlažná 2 ks žloutek 250 ml mléko 1 kostka droždí Dále: 500 g švestky – vypeckované, pokrájené, cca skořice – mletá cukr krupice moučkový cukr pečící papír rozšlehané vejce Postup přípravy receptu

Rychlé těstoviny s tuňákem a rajčatovou omáčkou podle Pohlreicha

Stará dobrá rajčatová omáčka s přidaným tuňákem z konzervy. Další důkaz geniality italské kuchyně. Jednoduše připravíte jídlo během čtvrt hodiny a není to žádný kompromis ani v chuti, vzhledu, ani v kvalitě. Krátké těstoviny, jako například penne nebo rigatoni, jsou na tento recept rozhodně vhodnější. Suroviny penne 500 g tuňák ve vlastní šťávě 240 g … Read more

Pečený krůtí plátek se slaninou a chlebovou nádivkou

Američané si podzimní Den díkuvzdání ani Vánoce nedovedou představit bez pečené krůty, resp. krocana s tzv. chlebovou nádivkou – ta ovšem připomíná spíš slanou žemlovku, peče se zvlášť a je vynikající. Inspirovali jsme se a přizpůsobili toto ikonické jídlo domácím poměrům – za použití tzv. vrchního plátku, což je rozkrojené a vykostěné krůtí stehno, báječně … Read more

Tuna bowl – grilovaný tuňák se zeleninou

Mnoho asijských pokrmů si můžete vychutnat v krásných miskách a výsledné jídlo hýří barvami. Jako například tato miska „tuna bowl“, nad kterou se vám rozhodně sbíhají sliny! Suroviny steak kvalitního tuňáka žlutoploutvého 2 x 150 g Sójová omáčka 3 lžíce sezamový / arašídový olej 2–3 lžíce černý a světlá sezam quinoa / rýže fazole edamame … Read more

Bůčkový guláš

Suroviny 800 g bůčku 3 velké cibule 4 stroužky česneku 2 střední brambory 3-4 kozí rohy 1 lžíce hořčice 1 lžíce ajvaru 2-3 lžíce sladké papriky (nebo uzené) 1 lžíce sádla sůl kmín mletý pepř vývar (nebo voda) Postup přípravy

Recept na likerové špice tak, jak je znáte z cukrárny.

Likérové špičky jsou okouzlující a chutný dezert, který je ideální pro slavnostní příležitosti. Tento recept vás provede krok za krokem přípravou těchto malých lahůdek. Dezert se vyznačuje bohatou chutí, která je dosažena kombinací jemného těsta a likérové náplně. Jedná se o perfektní volbu pro sváteční stoly, oslavy nebo jako elegantní sladké překvapení pro hosty. Likérové … Read more

Nejlepší kynutý knedlík

Nikdy jsem knedlík nevařila. Vždy jsem připravovala tuto přílohu pouze na páře podle receptu ještě od mé mamky. Je vynikající. Určitě vyzkoušejte. Suroviny 1 hrnek = 250 ml 2 hrnky hrubá mouka 2 hrnky polohrubá mouka 1 kostka droždí 600 ml mléko 1 ks vejce 2 lžičky sůl Postup receptu