Sváteční řezy s vaječným likérem jsou moc pěkné na pohled a skvěle chutnají. Kombinace krému z likéru a pařížské šlehačky je možná trochu překvapivá, ale lahodná. Řezy s vaječným likérem se stanou součástí vašich rodinných oslav. Suroviny Piškot: 5 vajec 3 lžíce moučkového cukru 2 lžíce oleje 2-3 lžíce horké vody 5 lžic polohrubé mouky … Read more
Pokud si rádi dopřejete něco na zub, ale zároveň se snažíte stravovat zdravěji, máme pro vás recept na makovec bez mouky a cukru. Je slazený pouze xylitolem a místo klasické mouky je použita kokosová a mandlová moučka. Zakysaná smetana mu dodává vláčnost. Suroviny 1 dortová forma o průměru 24-26 cm 250 g tvarohu v kostce … Read more
Koláč, ve stylu pizzy, je díky základu z květáku nízkokalorický a tudíž jej bez obav můžete připravit nejen pro diabetiky, ale také když držíte redukční dietu. Květákový základ nejprve předpečeme, poté jej obložíme a dopečeme dozlatova. Suroviny 1 malý květák 1 lžička soli 3 vejce mletý pepř (dle chuti) sušený česnek (dle chuti) 150 g … Read more
Suroviny Menší porce 1 kus Větší porce 140 g másla 200 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 200 g cukru krupice 3 velká vejce 6 lžic mléka 1 velký citron (nebo 2 malé) 50 g čokolády máslo na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy Postup přípravy
Suroviny 125 g změklého másla 130 g cukru moučka 1 vanilkový cukr 3 vejce 200 ml mléka 150 g hladké mouky 150 g polohrubé mouky špetka soli 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva čerstvě strouhaná citronová kůra 4 lžíce citronové šťávy Mléko lze nahradit zakysanou smetanou a podmáslím (po 75 g od každého nebo 100 … Read more
Originální nápad na občerstvení s přáteli, kdy se návštěva postará o to, aby dobrota byla vyloženě „roztrhaná“ a rozebraná do posledního drobečku! Slané těsto a Hermelín to je výborná kombinace. Buchtičky můžete podávat takto či navíc ještě plněné. Suroviny Na těsto: 200 g hladké mouky 100 g polohrubé mouky 8 g soli (1 malá lžička) … Read more
Suroviny Na kynuté těsto: 300 g hladké mouky 5 g sušeného droždí 2 vejce 80 ml mléka 40 g moučkového cukru 60 g másla (rozpuštěného zchladlého) 40-60 ml vody (přidávat opatrně, aby těsto nebylo moc řídké) 1 špetka soli Na pomazání a posyp: máslo (rozpuštěné) cukr krupice (nebo třtinový) mletá skořice Volitelně navíc: sekané ořechy … Read more
Suroviny Porce: 9 ks 1 rolované chlazené listové těsto 2 lžíce sádla (nebo másla) 1 lžíce solamylu Náplň: cca 100 ricotty (tvarohu) 1 lžička solamylu 2 lžíce jablečné klevely Postup přípravy
Suroviny Těsto: 1 tvaroh ve vaničce 4 vejce 200 g hladké mouky 8 lžic rumu 1 prášek do pečiva Na obalení: 5 vanilkových cukrů 1 sáček skořice mleté cukr moučka podle potřeby Postup přípravy
Lukáš Skála patří mezi nejznámější české cukráře a svou práci dělá poctivě a s láskou. Ve své vyhlášené pražské cukrárně nabízí zákusky podle tradičních receptů v moderní podobě. Právě laskonka kubistických tvarů patří mezi nejoblíbenější. Vypadá skvěle a chutná ještě lépe! Těsto bílek (ze středně velkých vajec) 6 ks cukr krystal 360 g voda 100 … Read more