Marry Me pasta s krevetami je virální recept na krémové těstoviny s rajčatovou omáčkou, šťavnatými krevetami a čerstvou bazalkou. Je jednoduchý, rychlý a hlavně chutný! Zamilujete si ho nejen vy, ale hlavně ten, komu ho připravíte. Suroviny těstoviny (krátké) 200 g olej ze sušených rajčat 2 lžíce krevety (vyloupané a očištěné) 250 g sůl 1 … Read more
O vrstvený Sacher dort z čokoládového těsta s pevnou glazurou se vede mnoho sporů a existuje na něj bezpočet receptů – originál je chráněn výrobním tajemstvím. Z mnoha možných jsme zvolili verzi současného mistra rakouské kuchyně Johanna Lafera. Ponecháváme jeho precizní postup. Těsto máslo (pokojové teploty) 140 g cukr krupice 70 g žloutek 6 ks … Read more
Suroviny Roláda: 5 vajec 3 lžíce pesta z medvědího česneku 2 lžíce polohrubé mouky špetka soli Pomazánka: 1 pomazánkové máslo 2 lžíce zakysané smetany sůl česnek šunka plátkový sýr mladá cuketa nakrájená na tenké plátky Postup přípravy
Koláčky z listového těsta naplněné makovou náplní jsou přesně to, co potřebujete, když nečekaná návštěva již téměř stojí přede dveřmi. Jsou efektní ozdobným prořezáváním na povrchu a samozřejmě skvělé na chuť. Suroviny 1 listové těsto (350 g) 250 g mletého máku 150 ml mléka 2-3 lžíce cukru ½ l žičky skořice Postup přípravy
Ideální zákusek – křupavý nasládlý mandlový korpus s kyselkavým osvěžujícím krémem a sladkým sněhem harmonicky vyvažuje sladkost a kyselost a svou velikostí utiší mlsnou i příjemně zasytí. Fantasticky se hodí k silnému černému espressu i napěněnému latté. Možná proto nikdy nechybí ve francouzské cukrárně a pekárně. Korpus moučkový cukr 85 g mandlová mouka 25 g … Read more
Mezi nejtradičnější moučníky české kuchyně se jistě řadí štrúdl, i když se historicky pojí také s Rakouskem. Lidé ho milují v klasické podobě s jablky, někdy doplněné právě o ořechy nebo rozinky. Upečte si k odpolední kávě to, co máte nejraději. Suroviny hladká mouka 200 g máslo 125 g žloutek 1 ks voda 4 lžíce … Read more
Efektní moučník, kterému se říká rosa. Tyto tříbarevné řezy jsou jako stvořené pro milovníky kokosu, ti budou tentokrát opravdu nad míru spokojeni. Pokud tedy hledáte něco sladkého ke kávě či čaji, máme pro vás jasný tip. Kuličky: měkký tvaroh 200 g moučkový cukr 100 g žloutek 1 ks strouhaný kokos 80 g Těsto: máslo 250 … Read more
Tyto sušenky jsou dobře známé z regálů obchodů (údajně jsou dokonce těmi nejoblíbenějšími na Novém Zélandu). Jsou úžasně voňavé a také tvrdé, díky tomu se ideálně hodí k namáčení do čaje. A nyní nastal čas, abyste si upekli a smočili v čaji své vlastnoručně připravené sušenky. Suroviny hladká mouka 250 g (1 a 2/3 hrnku) … Read more
Výtečné nadýchané koláčky se svěží příchutí citronu a křupavými mandlovými lupínky jsou skvělé jako pohoštění ke kávě či čaji, ale hodí se i jako sladká snídaně. Suroviny vejce 3 ks cukr krupice 150 g máslo 200 g + na vymazání mandlový likér 100 ml smetana 100 ml hladká mouka 300 g jedlá soda 1 lžička … Read more
Díky naložení v chuťově výrazném nálevu se obyčejné ředkvičky změní v nádherně růžové chuťové bombičky, které dodají skvělý akcent salátům, obloženým chlebům, jsou super jako příloha ke grilovanému masu i k míchaným vajíčkům. Suroviny ředkvičky 2 svazky (cca 140 g) bobkový list 1 ks hořčičné semínko 5 g třtinový cukr 20 g bílý vinný ocet … Read more