Ingredience 4 filety lososa (každý cca 150 g) 100 ml olivového oleje 1 lžička sušeného oregana 1 lžička sušené bazalky 1 lžička sušeného tymiánu Sůl a pepř podle chuti 200 g dlouhozrnné rýže 420 ml vody 1 plechovka cizrny mix cherry rajčat, nakrájených na čtvrtky či poloviny černé, zelené olivy, přepůlené 1 Knorr Bohatý Bujón … Read more
Léto pro spoustu lidí znamená sluníčko, přísun čerstvé zeleniny ze zahrádky, posezení venku s přáteli a časté grilování s rodinou. Ani během babího léta nechceme v kuchyni trávit moc času, a tak volíme jídla rychlá a jednoduchá na přípravu. Asijský salát s krevetami je právě takový – velmi snadný a chutný recept, kterým okouzlíte rodinu … Read more
Lasagne jsou pochopitelně velmi oblíbené jídlo napříč generacemi. Pokrm z jednoho pekáče patří mezi italské klasiky, se základním receptem se ale čile experimentuje a vznikají stále nové variace. Pokud chcete trochu odlehčit jídelníček, zkuste místo těstovin použít listy kapusty. Výsledek předčí vaše očekávání, za nás je to taková lehká fúze mezi lasagnemi a musakou. Velmi … Read more
Máte chuť na rizoto po česku? Vyzkoušejte osvědčený recept, který si zamilovala nejedna kuchařka. Příprava je jednoduchá a ingredience můžete kreativně obměňovat podle stavu domácích zásob. Suroviny kuřecí křídla cca 8 ks zelenina (směs mrkve, hrášku, kukuřice) cibule (velká) 1 ks mletá sladká paprika 1 lžíce čubrica 1 lžička sójová omáčka 1 lžíce olej sušené … Read more
Oblíbené snídaňové pečivo zvládnete snadno připravit doma pouze ze tří ingrediencí. Každý bagel má 10 g bílkovin a pokud použijete horkovzdušnou troubu, budete mít čerstvé pečivo do půl hodiny na stole. Suroviny hladká mouka 1 hrnek kypřicí prášek do pečiva 2 lžičky sůl 1 špetka cottage sýr 1 hrnek + 2 lžíce vejce (na potření) … Read more
V rodné vlasti Pepka námořníka nemohou špenát nemilovat. V zemi tak plné kulinárních vlivů jako je Amerika, nemohou nemít stovky báječných receptů, kde figuruje – tady máte důkaz. Kuličky mleté maso (drůbeží) 450 g polotvrdý sýr (nebo mozzarella, nastrouhaný) 150 g česnek (část prolisovaná, část nasekaná) 8 stroužků provensálské koření 1 lžička chilli vločky 1/2 … Read more
Rýžová mouka má příjemnou neutrální chuť, takže z ní klidně můžete upést sladký koláč s ovocem. Díky vrstvě vanilkového pudinku bude koláč krásně vlhký a šťavnatý. Těsto vejce 2 ks cukr krupice 140 g máslo (pokojové teploty) 125 g rýžová mouka (např. Labeta) 350 g bramborový škrob 70 g Krém vejce 2 ks mléko 500 … Read more
Halušky jsou slovenskou specialitou (jsou-li podávané se zelím, říkává se jim strapačky), ale jak už tomu často bývá, předpisy na ně se značně liší a autoři jsou za ten svůj ochotni bít se jak Jánošík. Podle krajů se připravují jak z čistě moučného, tak z bramborového těsta, nesmí ovšem chybět správný technologický postup, spočívající buď … Read more
Květák a barevná kořenová zelenina nám i v chladných, tmavých měsících vrací naději na světlo a teplo a svým obsahem vitaminů, minerálů a vlákniny nám pomáhají toto období překlenout. V tomto případě se promění v kouzelný koláč, který si zamilují vegetariáni, lidé s intolerancí lepku i všichni gurmáni, kdo rádi zkouší něco nového. Suroviny květák … Read more
Dokonalá kombinace nadýchaného těsta a lahodné chuti rajčat, šunky, sýra a dalších dobrot! Pokud milujete pizzu, tyto domácí kynuté buchty si zamilujete o to více. Díky speciálnímu slanému kvásku je těsto dokonale vláčné a nadýchané. Ačkoliv příprava vyžaduje delší čas na odležení kvásku, výsledek rozhodně stojí za to. Skvělé jako pohoštění pro návštěvu, rychlá večeře … Read more