Kulinární toulky jižní Moravou: Hertepláky nebo peciválky s mákem a povidly
Zvané i přesňáky nebo laty jsou opečené bramborové placky. Tradičně se jedí nasladko s povidly a mákem, ale pokud těsto příliš nepřisladíte, můžete je podávat i naslano, potřené sádlem, samotné, k polévce, s kysaným zelím či k pečínkám. Placky plnotučné mléko 300 ml droždí 42 g (1 kostka) cukr krupice 80 g polohrubá mouka 600 … Read more