Příprava brambor:
Začněte tím, že vařené brambory ve slupce oloupete. Můžete použít lžíci nebo nůž, abyste odstranili slupku, a poté brambory nakrájejte na šikmé plátky či kolečka.
Smažení brambor:
Na pánvi rozehřejte dostatečné množství oleje na středním plameni. Jakmile je olej horký, přidejte nakrájené brambory. Opekávejte je do zlatova, přičemž je pravidelně otáčejte, aby se rovnoměrně opekly ze všech stran. Tato část by měla trvat přibližně 10–15 minut. Dobře opečené brambory přidají jídlu krásnou chuť a textura.
Přidání čínského zelí:
Jakmile jsou brambory zlaté a křupavé, přidejte na větší kusy nakrájené čínské zelí. Čínské zelí by mělo být čerstvé a křehké, což přidá jídlu další texturu a chuť.
Přidání česneku a koření:
Videjte další na následující straně
