Kakaový korpus Vajíčka rozděl na bílky a žloutky. Žloutky vyšlehej s cukrem do husté pěny. Postupně přilévej olej a vodu, stále šlehej. Vmíchej mouku, prášek do pečiva a kakao. Nakonec opatrně zapracuj sníh z bílků. Těsto rozetři na plech (cca 30 × 40 cm) vyložený pečicím papírem. Peč ve vyhřáté troubě na 200 °C 20–25 minut. Nech úplně vychladnout.
Krém Z mléka, pudinku a cukru uvař hustý pudink a nech vychladnout na pokojovou teplotu. Máslo vyšlehej do pěny a přimíchej tvaroh. Postupně zapracuj vychladlý pudink. Smetanu vyšlehej zvlášť do tuha a jemně vmíchej do krému.
Sestavení dezertu Banány nakrájej na silnější plátky a rovnoměrně jimi pokryj vychladlý korpus. Na banány rozetři tvarohový krém a uhlaď do hladka. Přelij čokoládovou polevou a nech 2–3 hodiny chladit, aby krém i poleva zatuhly.
Podávání Nakrájej na řezy ideální velikosti a podávej vychlazené.
Banánový sen: vláčný řez s krémem, který si zamiluje celá rodina recept
Videjte další na následující straně
